Définir l'encodage utf-8 avec PDO

Pour définir l'encodage utf-8 avec mysql il fallait faire:

mysql_query("SET NAMES 'utf8'");

Avec PDO l'équivalent est:

$bdd = new PDO( ... );

$bdd->exec('SET CHARACTER SET utf8');

Ne pas oublier de définir le même charset niveau: HTML, base de donnée et éditeur de texte.